R. Š. , životopis 1428899

ISŠ a VOŠ Hotelnictví, České Budějovice

Hotelnictví

září 1992 – červen 1996SŠ s maturitou

Re*********rov

Vrchní číšník, vedoucí směny

březen 2020 – říjen 2024 4 roky a 8 měsíců

Kontrola plynulosti provozu restaurace a penzionu, školení personálu

Re*******sek

Vedoucí směny, vrchní číšník

duben 2015 – prosinec 2019 4 roky a 9 měsíců

Rozpisy směn, školení personálu, školení výčepních, kontrolu splněných úkolů

Gr*********aha

Event manager

září 2009 – březen 2015 5 let a 7 měsíců

Rozpisy směn, školení personálu, zabezpečení probíhajících akcí

Am*****aha

Číšník, vrchní číšník, manager

březen 2003 – květen 2009 6 let a 3 měsíce

Obsluha a objednávky hostů, práce s pokladnou, organizace práce, vedení kolektivu

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Empatii

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Čepování piva

Čepování piva, čištění skla a výčepního zařízení

říjen 2017

Barista

Příprava kavy

březen 2003