Ing. Zdeňka K. 52 let , životopis 1132481

Ambis vysoká škola, a.s.

Ekonomika a management podniku

2021 – červen 2023Vysokoškolské

Ekonomická fakulta MENDELU Brno

Ekonomika a management - Manažersko-ekonomický obor

2007 – 2012Bakalářské

Obchodní akademie, Střední odborná škola služeb Jihlava

Ekonomika a podnikání

1995 – 1998SŠ s maturitou

Ma*********čka

Vedoucí výroby

březen 2024 – dosud 9 měsíců

Řízení úseku balení masa. Odpovědnost za personální obsazení, příprava na audity a kladný hospodářský výsledek.

Ag*********.o.

Manažer řeznictví - uzenářství. Oblastní manažer 19 prodejen , dopravy a skladování, částečná práce marketingu

květen 2012 – únor 2024 11 let a 10 měsíců

Systém QI, NETTOControl, (výrobní systém) WINFas (ekonomicko - účetní systém), program Microsoft Office, systém GS5 (systém pro prodejny) Vedení HACCP, ICO Vedení receptur, kalkulací, značení etiket (rekvalifikační kurz WOX – značení etiket pro pokročilé) Plánování porážky, bourání, výroby Výborná znalost rozpadových norem u vepřového a hovězího masa Zavádění dohledalelnosti Práce s lidmi – vedení, pohovory, školení Jednání s dodavateli (nákup)

OSVČ

Majitel prodejny

2002 – 2008 6 let a 6 měsíců

Vedení prodejny

Fi*******cký

Vedoucí / manažer prodejny

1990 – 1994 4 roky a 6 měsíců

Vedení prodejny potravin

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11

MS Windows XP / Vista / 7

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook

Grafické a konstrukční programy

Adobe Photoshop

rekvalifikační kurz WOX – značení etiket pro pokročilé

2015