Bc. Valerie V. 43 let , životopis 847954
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Praha-Chodov + 30 km ochota dojíždět Mapa Kamenice (okres Praha-východ) + 30 km ochota dojíždět Mapa
Chci pracovat jako
Finanční ředitel/manažer Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí / manažer teamu Vedoucí provozu / provozní Vedoucí výroby Výrobní ředitel/manažer ve výrobě Zobrazit vše
Možná spolupráce
Vzdělání Bakalářské
Vysoká škola regionálního rozvoje a Bankovní institut - Ambis, a.s.
Management organizaci
říjen 2016 – květen 2019Bakalářské
Obchodní akademie, Škola 2000, s.r.o.
Ekonomie
2003 – 2009SŠ s maturitou
Praxe 18 let a 9 měsíců
VI*******.o.
Vedoucí výroby / Manager financí / Asistent externí účetní firmy
duben 2010 – říjen 2020 10 let a 7 měsíců
Samostatné řízení výroby, zásobování, logistika a finanční toky podniku. Příprava a odevzdávání podkladů pro externí účetní firmu a mzdy. Komunikace s dodavateli a odběrateli, objednávání surovin a vedení skladu. Kontrola dodacích listů a vystavování faktur. Vedení pokladny a inventarizace vstupů a výstupů. Zajištění bankovních příjmů a platby jak v hotovosti, tak elektronicky. Práce s účetním softwarem (ABRA, Pohoda) a internet banking (zadávání plateb na základě exportů z účetního softwaru). EDI (příjem a import objednávek, potvrzení dodání, odeslání faktur). Zastupování majitelů a jiných pracovníků ve výrobě dle potřeby. Shánění zaměstnanců a řešení personálních záležitostí. Řízení a kontrola veškeré administrativy související s výrobou, financemi a personálním managementem. Příprava mzdové evidence a výkaznictví pro externí účetní firmu. Správa exekucí, insolvencí, dotací OZP a statistických výkazů. Konzultace a statistika chodu podniku (výroba, cukrárna, pohostinství).
VI*******.o.
Vedoucí výroby
září 2004 – duben 2010 5 let a 8 měsíců
Zodpovědnost za výrobu a plnění plánu výroby všech cukrářských výrobků. Vedení týmu (team leadeři) a dalších 50 nepřímých podřízených. Zajištění kvality výrobků dle specifikací. Koordinace výroby a optimalizace výrobních procesů. Zajištění dodržování pravidel BOZP a bezpečnosti na pracovišti. Řízení administrativy a plánování lidských zdrojů a materiálů pro plnění výrobního plánu. Organizace směn, školení a kontrola zaškolování personálu. Reporting výsledků vedení společnosti, dohled nad výrobními a technologickými postupy. Aktivní podíl na zlepšování výrobních procesů (technologické, nákladové). Zajištění ergonomie, 5S a pořádku na pracovišti. Koordinace s kolegy ze skladu ohledně zásobování a efektivity výroby.
VI*******.o.
Pracovník výrobního procesu / Cukrářka
únor 2002 – září 2004 2 roky a 8 měsíců
Příprava cukrářských výrobků, včetně dortu Medovník, dle stanovených receptur a výrobních postupů.
Jazyky
angličtinazačátečník
češtinavýborná
ruštinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11
MacOS
MS Windows XP / Vista / 7
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)
Prezentační program (MS PowerPoint)
Internetový prohlížeč a e-mail
MS Outlook
Další programy a počítačové znalosti
EDI, ABRA FlexiBee, Pohoda
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Mohu nabídnout
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Další dovednosti
Výroba cukrářských výrobků (zejména dorty Medovník). Řízení výroby a vytváření výrobních plánů. Vedení týmu a personální management (včetně personalistiky, mezd a motivace zaměstnanců). Zajištění kvality výrobků a optimalizace výrobních procesů. Interní audit a kontrola procesů. Komunikace s externími organizacemi (inspektoráty bezpečnosti práce, účetní firmy, atd.).
Kurzy
Personalistika
březen 2017
