Božena P. 57 let , životopis 977693

Střední hotelová škola Poděbrady

Pracovník managementu v hotelovém provozu a veřejném stravování

září 1982 – červen 1986SŠ s maturitou

Ma*********nou

Vedoucí stravování a provozní účetní

2015 – 2025 10 let a 6 měsíců

Zodpovědnost za dodržování Vyhlášky o Školním stravování a hygienických předpisů, vedení pracovního týmu, zpracování provozní dokumentace, kalkulace, nákup širokého sortimentu zboží, vedení skladové dokumentace, fakturace, inventarizace, účetní uzávěrky. Evidence a placení faktur, rozúčtování do účetních skupin, pokladna, bankovní výpisy, tvorba rozpočtů, následné sledování a kontrola, úzká spolupráce s firemní účetní. Zajišťování provozu, včetně oprav.

Zá*********ice

Vedoucí školní jídelny

2002 – 2015 13 let a 6 měsíců

Zodpovědnost za dodržování Vyhlášky o Školním stravování a hygienických předpisů, vedení pracovního týmu, zpracování provozní dokumentace, fakturace, nákup širokého sortimentu zboží, vedení skladové dokumentace, inventarizace, účetní uzávěrky.

Ho*******lýn

Vedoucí skladového hospodářství

1995 – 2001 6 let a 6 měsíců

Vedení pracovního týmu, nákup širokého sortimentu zboží v návaznosti na potřeby provozu hotelu. Zpracování dokumentů, fakturace, inventarizace.

Ho*******lýn

Provozní účetní

1993 – 1995 2 roky a 6 měsíců

Vedení dokumentace a výpočet hospodaření hotelových kuchyní.

Vo*******lýn

Vedoucí ubytovací kanceláře

1986 – 1988 2 roky a 6 měsíců

Správa a vedení ubytovacího oddělení

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11

Chytrý telefon AndroidZkušený

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Další programy a počítačové znalosti

Program Stravné, program Sklad /VIS Plzeň/