D. P. , životopis 1200367
Představa o práci
Kde hledám práci
Praha-Libeň + 10 km ochota dojíždět Mapa
Chci pracovat jako
Barista Cukrář Dělník ve výrobě Expedient Kontrolor výroby Kuchař Prodavač Skladník / manipulant Vedoucí / manažer prodejny Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
SOŠ a SOU Praha Čakovice
Podnikání (přerušení studia)
září 2009 – duben 2011SŠ s maturitou
SOŠ a SOU Praha Čakovice
Kuchař - číšník (Kuchař - číšník pro pohostinství)
září 2006 – červen 2009Vyučení
Základní škola Na Korábě 2, Praha 8
září 1997 – červen 2006Základní
Praxe 13 let a 6 měsíců
Fr*****neč
Vedoucí směny zmrzlinář
únor 2017 – říjen 2024 7 let a 9 měsíců
Organizace a koordinace menšího kolektivu, výroba a příprava dortů a zmrzliny, kompletace zboží a jeho naskladňování.
Ka*********can
Barista
leden 2016 – únor 2017 1 rok a 2 měsíce
Zodpovědnost za výrobu kávy a jiných nápojů v kavárně, zajišťování rychlého servisu a kvalitního nápoje v příjemném prostředí, práce s pokladnou a práce v zadní části kavárny.
Fr*********oly
Vedoucí směny cukrář
leden 2014 – prosinec 2015 2 roky
Vedení kolektivu, zodpovědnost za kvalitu a výsledky, práce v interním systému, stáčení a výroba zmrzliny, výroba dortů.
El*********sto
Vedoucí směny
červen 2013 – prosinec 2013 7 měsíců
Objednávka zboží a následná kompletace, personální agenda, obsluhování zákazníků, práce s hotovostí, zodpovědnost za svěřenou pobočku
Fr*****Bar
Zástupce vedoucího
květen 2011 – květen 2013 2 roky a 1 měsíc
Objednávání zboží, kompletace objednávek, vedení personální agendy, obsluha zákazníků, práce s tržbou, zodpovědnost za chod svěřené provozovny
Jazyky
němčinazačátečník
angličtinazačátečník
češtinavýborná
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
MS Windows XP / Vista / 7Pokročilý
Chytrý telefon AndroidZkušený
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Začátečník
Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý
MS OutlookZačátečník
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Kurz minidezertů
Francouzská cukrařina, makronky, pralinky, výroba čokolády a dortů, minidezerty, pastry, eclairs.
2011
Kurz studené kuchyně
Tvůrčí práce, efektivní rautové menu, česká i mezinárodní kuchyně, další tipy a triky.
2010
Barmanský kurz
Práce v shakeru, práce s míchací sklenicí, příprava přímo ve skle, floating, práce s mixerem, příprava teplých drinků
2010
