K. Š. , životopis 1425134
Vzdělání Vyučení bez maturity
SŠ Charbulova
Kuchař - číšník
2016 – 2019Vyučení
Praxe 6 let a 7 měsíců
Sl*********tro
Vedoucí směny
srpen 2023 – dosud 2 roky a 5 měsíců
Zajištění a zodpovědnost za chodu baru, objednávání a kontrola zboží, zácvik nových zaměstnanců, zástup za kuchaře na snídaních, inventury, vyplácení brigádníků, příjem objednávek, vytváření menu na sociální sítě.
Ba*******ico
Číšník/servírka
duben 2021 – červenec 2023 2 roky a 4 měsíce
Obsluha hostů, zprostředkování zboží, kontrola zboží, catering
Pi*********rno
Číšník/servírka
duben 2019 – listopad 2019 8 měsíců
Obsluha hostů
St*********ara
Číšník/servírka
leden 2019 – březen 2019 3 měsíce
Obsluha hostů, objednaní a kontrola zboží
Sa******y
Barista/Barmanka
duben 2014 – únor 2015 11 měsíců
Chod baru, příprava nápojů, obsluha hostů
Jazyky
němčinazačátečník
italštinazačátečník
angličtinapokročilá
češtinavýborná
slovenštinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Zkušený
MacOSZkušený
Chytrý telefon Apple iOSZkušený
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Zkušený
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Zkušený
Prezentační program (MS PowerPoint)Zkušený
Internetový prohlížeč a e-mailZkušený
Tvorba obsahu a online marketing
Střih videaPokročilý
Úprava fotekPokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Sommeliér Korek wines
Poznávání vín, jejich vad
únor 2022
Barista
Příprava kávy, latte art
červen 2014
