J. B. , životopis 1359886
Představa o práci
Chci pracovat jako
Možná spolupráce
Vzdělání Vyučení bez maturity
Střední škola stavebních řemesel Brno-Bosonohy, příspěvková organizace
Truhlář
září 2011 – červen 2014Vyučení
Praxe 9 let a 9 měsíců
Le*******eet
Vedoucí kuchyně
březen 2023 – září 2024 1 rok a 7 měsíců
Tvoření menu na měsíční specialty, vedoucí kuchyně, zácvik nových zaměstnanců, kontrola stavu, kontrola stavu a závozu zboží, kontrola stavu strojů
Fr*****jes
Šéfkuchař
2021 – 2023 2 roky a 6 měsíců
Holandský foodtruck putující městami Nizozemí a Belgií Vedoucí směny, západní kuchyně, domácí produkty a originální recepty Kontrola stavu a objednávky zboží
Ga*****use
Kuchař
2019 – 2021 2 roky a 6 měsíců
Vaření a příprava pokrmů, kontrola stavu a závozu zboží, kontrola kvality a hygienických podmínek
Pa*****ger
Šéfkuchař
2016 – 2019 3 roky a 6 měsíců
Vedení a chod kuchyně, kontrola stavu a závozu zboží, zaučování nových zaměstnanců, pozice vedoucího, provozní záležitosti
Ka*********ček
Kuchař
2016 – 2017 1 rok a 6 měsíců
Vedení a chod kuchyně, kontrola stavu a množství zboží
Es*********Bar
Kuchař
2015 – 2016 1 rok a 6 měsíců
Vedení a chod kuchyně, kontrola stavu a závozu zboží, kontrola kvality potravin a hygienických podmínek, kontrola stavu strojů
Jazyky
angličtinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
