Jan H. 23 let , životopis 819582

Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola Opava, p.o.

kuchař

září 2017 – červen 2020Vyučení

Dj*********sko

Úklid

duben 2024 – dosud 5 měsíců

Úklid kanceláři školek škol domu v Amersfoortu, Nijkerk, Soest, Leusden, Maarsbergen, Doorn

Pe*****rál

Pracovník pro výrobu pečiva

únor 2023 – březen 2024 1 rok a 2 měsíce

Vážení surovin a míchaní těst, práce s testem, práce u pece a dávání plechu do mašiny. Práce u tvarovacího stroje a vše okolo.

Úř*******ava

Úřad práce opava

červenec 2022 – leden 2023 7 měsíců

Vedený na úřadu práce

Se********* o.

Dělník ve výrobě cereálií

květen 2022 – červenec 2022 3 měsíce

Obsluha cereální linky. Obsluha strojů na zpracování cereálií a máku, příprava na provoz a jejich čištění, doplňování surovin a materiálu, dohled nad dodržováním kvality vyráběných produktů, kontrola značení a evidence.

Do*******ava

Kuchař

srpen 2021 – duben 2022 9 měsíců

Vaření a příprava pokrmů včetně diet, bezlepkových a mixovaných obědů. Samostatná příprava večeří na odpolední směně včetně diet. Chystání obědů na vývozy do ostatních domovů důchodců po Opavě. Výdej obědů do nosičů a do tabletů.

Ce*****yně

Kuchař

leden 2021 – červenec 2021 7 měsíců

Výroba teplých jídel nebo specialit studené kuchyně. Samostatná výroba jídel (běžné, bezlepkové nebo speciální diety). Výdej stravy na jídelnách, výdej Tabletového systému pro uživatelé.

za*****ice

Kuchař

září 2020 – prosinec 2020 4 měsíce

Vaření a příprava pokrmů. Vydávání obědů do ostatních škol a školek. Výdej obědů do naší školy. Balení a výdej obědů pro další cizí strávníky

St*********.o.

učeň restaurace Terasa

září 2017 – březen 2020 2 roky a 7 měsíců

1. ročník pomocné práce v kuchyni 2. ročník vaření pod dohledem mistrové 3. ročník samostatné vaření pod občasným dohledem mistrové

Operační systémy

MS Windows XP / Vista / 7

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

Rekvalifikační kurz studené kuchyně

Příprava základních a speciálních výrobků studené kuchyně. Aranžmá a dekorace slavnostních mís.

Zobrazit certifikát o absolvování

březen 2018