P. K. , životopis 1026866

Střední škola gastronomická a hotelová s.r.o.

Kuchař - číšník

září 1986 – červen 1990SŠ s maturitou

Co*******rAL

technik HACCP

2024 – dosud 2 roky

Systém analýzy rizik a řízení kritických kontrolních bodů. Předcházet ohrožení zdraví zákazníků.

Ar*****.o.

Provozní ředitel / manažer

červen 2021 – 2024 3 roky a 7 měsíců

Celkový chod restaurace komunikace s personálem a hosty.

Ra*****.o.

Kuchař, Skladník, Šéfkuchař, Provozní, Kurýr, Řidič

srpen 1990 – 2021 31 let a 5 měsíců

Odpovědnost za řádný a optimální průběh práce v restauraci. Zkušenost s vytvářením časových rozvrhů, sjednávání schůzek, zvládat řadu administrativních úkolů. Zajištění veškerých výrobních procesů včetně objednávání zboží Odpovědnost za ekonomické výsledky Administrativní činnost spojená s chodem kuchyně a provozu Spolupráce s ostatními kolegy, kontrola kvality Práce v garážích a běžná kontrola a údržba vozů Hledám novou výzvu a rád se připojím k novému týmu lidí. Jsem připraven využít svých dovedností k podpoře společnosti. Rád se učím nové věci.

VÚ*******660

voják

duben 1990 – říjen 1991 1 rok a 7 měsíců

vojenská základní služba

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11

MacOS

MS Windows XP / Vista / 7

Chytrý telefon Apple iOSPokročilý

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Spolehlivost, zodpovědnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Logické myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)