S. Z. , životopis 1316341
Představa o práci
Kde hledám práci
Hradec Králové + 5 km ochota dojíždět Mapa
Chci pracovat jako
Administrativní pracovník Bankovní specialista Facility Manager F & B manager Prodejce vozů Project manager organizačně-ekonomický Realitní makléř Specialista marketingu Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Vzdělání Bakalářské
University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká školy hotelová a ekonomická s.r.o.
Hospitality Management
2020 – 2024Bakalářské
Hotelová škola Hradec Králové, s.r.o.
Hotelnictví (Hotelnictví a cestovní ruch)
2016 – 2020SŠ s maturitou
Praxe 1 rok a 1 měsíc
Pr*****.o.
Spoluzakladatel, manager restaurace
leden 2023 – květen 2023 5 měsíců
Restauraci jsem vybudoval s kolegou od konceptu, lokality, vybavení, menu, po design a personál. Společnými silami jsme restauraci vedli s rozdělenými odpovědnostmi. Nábor zaměstnanců, tvoření směn, tvoření menu, finanční plánování, plánování se šéfkuchařem, kompletní vedení baru, koordinace a komunikace s externí účetní firmou včetně mzdových náležitostí, marketing, eventy, sezónní akce, nové produkty, spolupráce.
Ho*********aha
Číšník/servírka
říjen 2021 – květen 2022 8 měsíců
Obsluha v hotelové restauraci, baru i kavárně. Komunikace se zákazníky, nošení jídel, příprava kávy a nápojů. Room service, příprava a obsluha eventů.
Jazyky
němčinazačátečník
španělštinazačátečník
angličtinapokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
A - motocykly
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
Chytrý telefon Apple iOSZkušený
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Zkušený
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
Internetový prohlížeč a e-mailZkušený
Psaní všemi desetiPokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Ochota učit se
Pracovitost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Mohu nabídnout
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Základní kurz pro baristy – Škola kávy s.r.o., Praha
Znalost a správná příprava kávy
2016
Základní barmanský kurz
Příprava drinků, znalost alkoholu, znalost práce s barmanským vybavením, kreativita.
2016
