J. P. , životopis 1245093
Představa o práci
Chci pracovat jako
Kuchař Pomocná síla do kuchyně Šéfkuchař Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Vzdělání Vyšší odborné
střední škola pedagog
pedagogické minimum pro výchovu učňů
květen 1985 – září 1985Vyšší odborné
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205
Stravovací a ubytovací služby, ekonomie a účetnictví
leden 1983 – květen 1984SŠ s maturitou
Hotelová škola společného stravování Hronov
Kuchař - číšník
září 1980 – září 1983Vyučení
Praxe 40 let a 6 měsíců
Vi*******ion
Šéfkuchař
červen 2021 – červen 2023 2 roky a 1 měsíc
vaření jídel, sestavování jídelníčku restaurace penzionu,haccap a veškerá agenda potravinářství
Sk*******.s.
Vedoucí a šéfkuchař, vedoucí ubytovny a kantýny
červen 2010 – květen 2021 11 let
vaedení kolektivu kuchařů závodního stravování,vedení ubytovny a kantýny
Ho*******ron
Šéfkuchař
září 2004 – květen 2010 5 let a 9 měsíců
vedení kuchyně a provozu
so*******rna
majitel
leden 2000 – srpen 2004 4 roky a 8 měsíců
výuka na počítačích a používání veřejné internetové služby
Te*****hod
Šéfkuchař
listopad 1996 – prosinec 1999 3 roky a 2 měsíce
příprava jídel a vedení kolektivu v závodním stravování
Je*********nov
zástupce vedoucího a vedoucí restaurace
leden 1983 – září 1998 15 let a 9 měsíců
řízení a provoz restaurace, kuchyně a ubytování
Ho*********ové
Vedoucí provozní a zástupce ředitele
listopad 1995 – říjen 1996 1 rok
provoz hotelu vedení cca 30 zaměstnanců
So*******ace
Šéfkuchař
červen 1990 – říjen 1995 5 let a 5 měsíců
vedení kolektivu a řízení práce
SO*****nov
Mistr OV
říjen 1988 – květen 1990 1 rok a 8 měsíců
mistr OV číšník kuchař, učitel odborných předmětů
Je*********nov
kuchař a vedoucí provozu
leden 1983 – září 1988 5 let a 9 měsíců
vaření jídel, tvorba receptů,vedení restaurace
Jazyky
němčinazačátečník
slovenštinazačátečník
polštinapokročilý začátečník
ruštinapokročilý začátečník
češtinavýborná
Řidičský průkaz
A - motocykly
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
MS Windows XP / Vista / 7Pokročilý
Chytrý telefon AndroidPokročilý
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Začátečník
Prezentační program (MS PowerPoint)Nováček
Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý
MS OutlookPokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
kues učetnictví
jednoduché a podvojné učetnictví
duben 2004
