J. K. , životopis 1327943
Představa o práci
Chci pracovat jako
Kuchař Šéfkuchař Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní
Možná spolupráce
Vzdělání Vyučení bez maturity
Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace
Kuchař - číšník (Kuchař nebo Číšník)
září 2008 – červen 2011Vyučení
Praxe 12 let a 5 měsíců
Al*******ant
Šéfkuchař
březen 2022 – září 2023 1 rok a 7 měsíců
Příprava minutkových jídel, kontrola kvalita, objednávání surovin
Gr*****.o.
Kuchař
únor 2012 – duben 2022 10 let a 3 měsíce
kuchař / šéfkuchař.. objednávání/výdej surovin ze skladu, inventury, příprava minutkových jídel a denních menu - kontrola kvality, vytváření směn, vedení týmu, vytváření sezónních nabídek
Re*********.o.
Kuchař
květen 2011 – říjen 2012 1 rok a 6 měsíců
Vaření minutkových jídel, příprava denních menu
Jazyky
angličtinastředně pokročilá
češtinavýborná
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Expert
MacOSExpert
MS Windows XP / Vista / 7Expert
Chytrý telefon AndroidExpert
Chytrý telefon Apple iOSExpert
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Expert
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Zkušený
Internetový prohlížeč a e-mailExpert
MS OutlookExpert
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Mohu nabídnout
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Kurz šéfkuchaře/minutkáře
stáž ve Foodatelier v Ostravě pod vedením Davida Valíčka
červenec 2021
