Jaroslav K. 42 let , životopis 1121868
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Praha-Josefov + 5 km ochota dojíždět Mapa Zahraničí - ostatní Velká Británie USA Švédsko Španělsko Rusko Rakousko Norsko Německo Nizozemsko Lucembursko Itálie Irsko Finsko Dánsko Zobrazit vše
Chci pracovat jako
Project manager Project manager organizačně-ekonomický Ředitel / manažer hotelu Vedoucí provozu / provozní
Možná spolupráce
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
SPŠ Trutnov
Elektrotechnika (Slaboproudá elektrotechnika)
září 1996 – duben 2000SŠ s maturitou
Praxe 15 let a 4 měsíce
Sp*****.cz
Project manager
listopad 2022 – září 2024 1 rok a 11 měsíců
Realizaceprojektu ( výstavba ) a provoz gastronomického zařízení od A-Z - výběr dodavatelů - výběr zařízení , surovin , výrobních materiálů - nabob zaměstnanců na různorodé pozice - komunikace s úřady a dohled nad dodržováním legislativních předpisů - reporty , přehled výdajů a nákladů versus příjem - práce s hospodářskými systémy, přehled skladu, cenotvorba - logistika , správa vozového parku a vedení zaměstnanců - komunikace s koncovým zákazníkem - dohled nad výsledným doručení - aktivní řidič ( krátké - dlouhé vzdálenosti v rámci ČR a Evropy )
Le*******ivy
F&B Manažer
září 2022 – listopad 2022 3 měsíce
Tříměsíční kontrakt k zajištění provozních podmínek hotelu na Maledivách . Zaškolení pracovníků a aplikování provozních procesů .
Ga*****r.o
F&B a HR Manažer
prosinec 2020 – srpen 2022 1 rok a 9 měsíců
Celková správa A-Z nad chodem gastro provozu podniku Žižkovské věže ( Praha ), restaurace OBLACA a Miminoo .
Am*********nte
Manažer Provozu restaurace
leden 2019 – listopad 2020 1 rok a 11 měsíců
Provozní
Al*****aha
Člen hotelového a barového teamu
leden 2017 – září 2018 1 rok a 9 měsíců
Starost nad konceptem legendárního BeBop baru Alcron
Ge*****lub
Manažer restaurace a baru
září 2011 – prosinec 2015 4 roky a 4 měsíce
Působení v rámci let v oddělení gaming, recepce, bar a restaurace - postupný posun do vedoucí pozice
Su*********ion
Vedoucí výroby
2004 – 2007 3 roky a 6 měsíců
Kompletní zodpovědnost nad chodem výrobních procesů, zajištění pracovníků a jejich zaučení .
Jazyky
angličtinapokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
A - motocykly
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MacOS
MS Windows XP / Vista / 7
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)
Internetový prohlížeč a e-mail
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Pracovitost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Logické myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
