Kristýna Š. 28 let , životopis 1328152

Hotelová škola světlá a obchodní akademie, Velké Meziříčí

Hotelnictví (Hotelnictví a turismus)

září 2012 – únor 2016SŠ s maturitou

Al*****rno

Prodavač

listopad 2023 – leden 2024 3 měsíce

doplňování zboží

Ma*********eče

Dělník ve výrobě

duben 2022 – červenec 2022 4 měsíce

výroba pečiva

Pe*******eče

Pokojská

březen 2022 – duben 2022 2 měsíce

Pokojská. Připravování a servis snídaní Etiketování lahví.

Te*********rno

vybalová zboží

leden 2022 – únor 2022 2 měsíce

pickování zboží

Ho*********eče

Číšník/servírka

červenec 2021 – srpen 2021 2 měsíce

Obsluha restaurace, prezentace vína. Připravování a servis snídaní.

Ho*******rno

Pomocná síla do kuchyně

březen 2021 – březen 2021 1 měsíc

Výroba ve studené kuchyni.

Ho*******rno

Číšník/servírka

únor 2021 – únor 2021 1 měsíc

Obsluha v restauraci hotelu

Ča*****rno

Číšník/servírka

červenec 2016 – prosinec 2020 4 roky a 6 měsíců

Příjem objednávek pokrmů a nápojů a obsluha zákazníků v souladu s vyžadovanými standardy. Týmová práce s dalšími profesionály v restauratérství pro zajištění spokojenosti zákazníků. Znalost přibližně okolo 200 druhů čajů, které čajovna nabízí. Fyzicky dost náročná práce čajovna má tři patra, přes 100 stolů na sezení.

Re*********no.

Číšník/servírka

duben 2016 – červenec 2016 4 měsíce

Restaurace na vyšší úrovni. Školení o víně. Prezentace vína před zákazníkem. Vykostění ryby před zákazníkem. Připravit slavností tabuli dle zadání včetně servisu. Obsluhovat hosty v souladu se správnými technikami jednoduché a složité obsluhy.

Ho*******rno

Číšník/servírka

leden 2016 – duben 2016 4 měsíce

Příprava kávových specialit a čajů v hotelovém prostředí. Poskytování vynikajících zákaznických služeb. Týmová spolupráce při vyřizování objednávek a údržbě kavárny. Obsluha zákazníků.

Ga*********no.

Číšník/servírka

leden 2011 – leden 2016 5 let a 1 měsíc

Tradiční recepty francouzské a italské kuchyně. Obsluha kávovaru ,servis nápojů, baristika. Výroba pokrmů studené/teplé kuchyně. Obsluha zákazníků

Ga*********no.

Číšník/servírka

červenec 2012 – červen 2015 3 roky

obsluha zákazníků, příprava za barem, servis kávy, koktejlů apod.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

MS Windows XP / Vista / 7Pokročilý

Chytrý telefon AndroidZkušený

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý

Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý

MS OutlookPokročilý

Psaní všemi desetiZkušený

Mé silné stránky

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Empatii

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Osvědčení o absolvování specializačního barmanského kurzu, PhDr. Zdeňka Endlicherová vzdělávací středisko

říjen 2015

· Osvědčení o kurzu cukrářské technologie: Dezertní a čokoládové cukrovinky.

říjen 2014

· CZECH CARVING STUDIO, Carvingová akademie účastnický list kurz č. 3, 4.

Vyřezávání ovoce a zeleniny.

říjen 2014