Ing. Radek N., DiS. 39 let , životopis 814402
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Beroun + 30 km ochota dojíždět Mapa Plzeň + 30 km ochota dojíždět Mapa Praha-Zličín + 30 km ochota dojíždět Mapa
Chci pracovat jako
Administrativní pracovník Nákupčí Ředitel / manažer hotelu Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Vzdělání Vysokoškolské
VŠO Praha
Cestovní ruch (Ekonomika a cestovní ruch)
2009 – 2011Vysokoškolské
VŠO Praha
Cestovní ruch (Management a turismus)
2008 – 2009Bakalářské
VOŠ Cestovního ruchu Karlovy Vary
Cestovní ruch
2005 – 2008Vyšší odborné
Jazyková škola Plzeň
Jazyková škola NJ
2004 – 2005Vyšší odborné
Hotelová škola Mariánské Lázně, příspěvková organizace
Hotelnictví (Hotelnictví a turismus)
2000 – 2004SŠ s maturitou
Základní škola Plesná
bez zaměření
1991 – 2000Základní
Praxe 16 let a 4 měsíce
Re*****maň
OSVČ - provozní
září 2021 – dosud 3 roky a 3 měsíce
kompletní zajištění chodu restaurace nábor a školení zaměstnanců nákup a plánování zásob tvorba nabídek a zpracování poptávek cenotvorba a práce se situací na trhu
Ax*****rts
Ředitel hotelů
leden 2018 – 2021 4 roky
Zajištění řádného chodu hotelu. Legislativa, zaměstnanci, plánování, zásobování, stanovení cílů, kontrola plnění, řešení krizových situací a mnoho dalšího
Sa*********els
Provozní ředitel / manažer
leden 2016 – leden 2018 2 roky a 1 měsíc
Odpovědnost za náklady hotelu, řízení provozu hotelu
Sa*********els
Vedoucí / manažer restaurace
duben 2013 – leden 2016 2 roky a 10 měsíců
Provoz restaurace, odpovědnost za ekonomiku, zaměstnance, tvorba menu a sezónních nabídek, tvorba reportů, plánování zásob
Mö*****aha
barman, vedoucí směny na baru, vedoucí restaurace
červen 2008 – leden 2013 4 roky a 8 měsíců
gastronomie, administrativa, provoz baru a restaurace, plánování akcí, zásoby, inventury
Jazyky
ruštinazačátečník
němčinastředně pokročilá
angličtinapokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
A - motocykly
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11
MacOS
MS Windows XP / Vista / 7
Chytrý telefon AndroidZačátečník
Chytrý telefon Apple iOSZačátečník
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)
Prezentační program (MS PowerPoint)
Internetový prohlížeč a e-mail
MS Outlook
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Logické myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Trenérský kurz C licence
trenér FAČR
2022
PC driving
PC kurz - MS, práce na PC, funkce, zkratky, tvorba dokumentů, prezentací
2007
Zertifikat Deutsch
zkoušky z NJ - Plzeň Jazyková škola
2005
Sommelierský kurz
Základní znalost vinařských oblastí, vín, proces výroby......
2003
Barmanský kurz
Barmanství, míchání nápojů, receptury, příprava na soutěže, free style (flair)
2002
