![Není foto: L. H. Není foto: L. H.](/frontend/zivotopisy/images/icons/prehledZivotopisu-neniFoto.png)
L. H. , životopis 1262950
Představa o práci
Chci pracovat jako
Možná spolupráce
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
ÚSO České Budějovice
Kuchař - číšník
1984 – 1987Vyučení
Gymnázium Písek
Gymnázium
1980 – 1984SŠ s maturitou
Praxe 36 let a 8 měsíců
De*********ket
OSVČ
2018 – dosud 6 let a 8 měsíců
Provoz cukrářské výroby a následné distribuce. Komplexní řešení eventů včetně zajištění cateringu.
GO*****.o.
Manager
2014 – 2017 3 roky a 6 měsíců
Zajištění provozu restaurací golfových resortů v Kestřanech, Hluboké nad Vltavou a Mariánských lázních.
Ho*******vou
F&B manager
2010 – 2013 3 roky a 6 měsíců
Samostatné řízení celého úseku Food and Beverages a v případě zastoupení i dalších úseků hotelu včetně Front Office a Sales. Uzavírání smluv a příprava velkých cateringových akcí /převážně svateb a konferencí/, ale i dalších akcí typu MICE. Zodpovědnost za hospodářský výsledek hotelu, personalistiku zaměstnanců, cenotvorba jídel i nápojů, s vedením kuchyně příprava nových jídelních lístků.
My*********sek
OSVČ
2006 – 2010 4 roky a 6 měsíců
Vedení kolektivu zaměstnanců, komunikace s dodavateli, řízení chodu kavárny. Vedoucí učňovského střediska v oboru číšník.
HC*********.o.
Ředitel společnosti
2004 – 2006 2 roky a 6 měsíců
Vedení společnosti podnikající v oblastech gastronomie, cestovního ruchu a kulturních akcí.
Re*******sek
OSVČ
2000 – 2004 4 roky a 6 měsíců
Vedení provozu restaurace a kavárny.
Ca*********ler
Brand manager
1996 – 2000 4 roky a 6 měsíců
Řízení a rozvoj výše uvedených textilních značek na českém trhu.
Gi*****ko/
Vedoucí směny
1990 – 1996 6 let a 6 měsíců
Vedení směny restaurace, řízení kolektivu 10 zaměstnanců.
Re*********sek
Vrchní číšník
1987 – 1990 3 roky a 6 měsíců
Řízení obsluhujícího personálu.
Jazyky
němčinamírně pokročilá
angličtinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Zkušený
MacOSZkušený
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Zkušený
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
MS OutlookPokročilý