D. V. , životopis 1344700
Představa o práci
Chci pracovat jako
F & B manager Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní
Možná spolupráce
Vzdělání Vysokoškolské
Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s. r. o.
Management hotelnictví a lázeňství
září 2011 – leden 2016Vysokoškolské
Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s. r. o.
Hotelnictví
září 2008 – červen 2011Bakalářské
Gymnázium Zlín - Lesní čtvrť
Výpočetní technika
září 1984 – červen 1988SŠ s maturitou
Praxe 28 let a 3 měsíce
OSVČ
Obchodní zástupce
červenec 2013 – dosud 11 let a 5 měsíců
Vázaný obchodní zástupce registrovaný u ČNB pod č. 1891502. Správa kmene 100 nebankovních úvěrů, uzavírání smluv o úvěru a jejich následné inkaso.
LE******* o.
Pracovník oddělení nápojů
červenec 2021 – leden 2022 7 měsíců
Objednávání a příjem zboží, kontrola cen a data spotřeby. Inventarizace, doplňování zboží. Práce s vysokozdvižným vozíkem.
MA*******.o.
Asistent prodeje 3
listopad 2018 – říjen 2020 2 roky
Práce na oddělení Fresh, maso, mléko, delikatesy. Příjem zboží, kontrola cen, množství a kvality. Inventarizace zboží, doplňování zboží.
Ir******* o.
Majitel, jednatel společnosti
září 1995 – červen 2012 16 let a 10 měsíců
Nákup a objednávání zboží, sestavování prodejní nabídky, kalkulace jídel a nápojů, kontrola hospodaření, vedení a vzdělávání zaměstnanců, příprava a realizace gastronomických akcí, pořádání koncertních vystoupení, kontrola kvality poskytovaných služeb a standardů (HACCP), komunikace s dodavateli, zákazníky, catering, spolupráce s Zlínským mezinárodním filmovým festivalem, realizace oslav svátků Saint Patrick’s Day a Halloween. Stavba a uvedení restaurace do provozu. Vedení 4 gastronomických provozů.
Jazyky
němčinapokročilý začátečník
francouzštinamírně pokročilá
angličtinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
MacOSZkušený
Chytrý telefon Apple iOSExpert
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Zkušený
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Zkušený
Prezentační program (MS PowerPoint)Zkušený
Internetový prohlížeč a e-mailZkušený
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Ochota učit se
Přizpůsobivost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Srozumitelná a efektivní komunikace
Kurzy
Certifikát o vykonání zkoušky dle zákona č. 257/2016 o spotřebitelském úvěru, ČNB
prosinec 2016
