A. Š. , životopis 896626

Soup Jílové

Kuchař - číšník ( (Barman)

2009 – 2012Vyučení

La*******r.o

Míchač těsta

2023 – dosud 2 roky

Míchání těsta , objednávky surovin , odpovědnost za dodržování technologických postupů a kvalitu výrobků.

Ma*****.o.

Barman/Číšník/Barista

2017 – 2021 4 roky a 6 měsíců

Obsluha restaurace , chod baru rychlý a kvalitní servis zodpovědnost za výrobu kávy a jiných nápojů . Absolvování baristického kurzu od společnosti Coffee Source. Zajištění občerstvení při vernisáži . Pořádání a odpovědnost za průběh větších společenských událostí .

Ka*******oss

Vrchní Číšník

2016 – 2017 1 rok a 6 měsíců

Organizace a zajištění plynulého chodu restaurace práce s kasou . Koordinace podřízených jejich kontrola a usměrňování , vedení skladové evidence , Inventura baru , příprava a pomoc při pořádání společenských akcí či rautů a jejich realizace. Dohled na kvalitu péče a spokojenosti učinkujících artistů a jejich vyplácení.

Pe*******bát

Míchač těsta/Pomocná síla

2015 – 2016 1 rok a 6 měsíců

Míchání těsta , výpočty denní výroby . Pomocné pekařské práce při výrobě pečiva zahrnující obsluhu strojů práci na dílně, dozor a kooperace brigádníků na pracovišti .

MA***** ČR

Asistent Prodeje

červen 2014 – červen 2015 1 rok a 1 měsíc

Praxe s počítačem a PDA . Práce s vysokozdvižným vozíkem , Zajištění přípravy a úpravy zboží k prodeji a přímé komunikaci s novými i stávajícími klienty.

Ho*****ILF

Číšník/Barman

2010 – 2012 2 roky a 6 měsíců

Kompletní servis pro hosty hotelu , obsluha snídaní , chod restauračního provozu , konferenční rauty. Úvazek byl částečný jelikož se jednalo o praxi sloučenou s brigádou na způsob směn krátkého a dlouhého týdne.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11

Linux / BSD / Unix

MS Windows XP / Vista / 7

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

Kurz home barista espresso

Kurz trval celý den byl o kávě jako takové od začátku pěstování ,její rozdělení , až po servírování . Tento kurz mne velmi zaujal , profesně pomohl a vyvolal oblibu vědět víc.

2017

Vysokozdvižného vozíku

2014

Studená Kuchyně

2008