Václav H. 44 let , životopis 1350945
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Praha-Vinohrady + 30 km ochota dojíždět Mapa
Chci pracovat jako
Account Manager - nákup, prodej F & B manager Kontrolor v potravinářské výrobě Obchodní zástupce Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Vzdělání Vyučení bez maturity
Střední odborná škola, Horní Benešov
Mechanik opravář motorových vozidel (automechanik - údržba a opravy vozidel)
září 1996 – červenec 1998Vyučení
Střední odborná škola, Krnov
Doprava a servisní služby
září 1994 – červenec 1995Vyučení
Praxe 26 let a 6 měsíců
Re*****cov
Manager restaurace
2020 – 2024 4 roky a 6 měsíců
Kompletní chod restaurace, včetně číšníků, kuchařů, tvorba menu, zboží, tvorba receptur, skladové hospodářství, inventury, plánování a tvorba rautů, firemních akcí, cenotvorba,...
Di*****ock
Ambassador značky Fernet stock
2018 – 2020 2 roky a 6 měsíců
Příprava master class, znovuoživení brandu, školení pracovníků, školení majitelů, příprava akcí, barmanských soutěží, tvorba receptur.....
Tr*******aha
Barman, šéfbarman
2013 – 2020 7 let a 6 měsíců
Obsluha, cocktail, receptury, zboží, směny....prakticky kompletní chod prestižního baru.
Pi*****tor
Majitel, číšník, kuchař, pizzař, údržbář, uklízečka...
2010 – 2013 3 roky a 6 měsíců
Jako majitel zodpovídáte za vše.
Ha*****aha
Vrchní číšník
2004 – 2010 6 let a 6 měsíců
Kompletní chod směny
AD*********aha
Prodejce
2002 – 2004 2 roky a 6 měsíců
Přímý prodej produktů, vysoká škola prodeje
Ho*****rno
Číšník, vrchní číšník
1998 – 2002 4 roky a 6 měsíců
Obsluha, plánování...
Jazyky
němčinapokročilý začátečník
angličtinamírně pokročilá
slovenštinapokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
A - motocykly
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows XP / Vista / 7Zkušený
Chytrý telefon AndroidPokročilý
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Začátečník
Prezentační program (MS PowerPoint)Začátečník
Internetový prohlížeč a e-mailZkušený
Grafické a konstrukční programy
Adobe PhotoshopZačátečník
Další programy a počítačové znalosti
Restaurační systém Septim - Včetně skladového hospodářství Receptur....
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Ochota učit se
Pracovitost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Školení servisu, výroby, technologie, historie.....pro velké množství exkluzivních gastronomických produktů.
2020
Barmanský kurz
Miloš Tretter
2014
