Pavel Ž. 28 let , životopis 699601
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Plzeň + 30 km ochota dojíždět Mapa Karlovy Vary + 30 km ochota dojíždět Mapa Praha-Chodov + 30 km ochota dojíždět Mapa Španělsko Zobrazit vše (19)
Chci pracovat jako
Možná spolupráce
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
Střední zdravotnická škola Karlovy Vary
Nutriční asistent
2012 – 2016SŠ s maturitou
Praxe 12 let a 10 měsíců
Ac*****táž
Kuchař saucier
prosinec 2024 – dosud 2 měsíce
Příprava omáček, dušení mas, grilování zeleniny “ala carte”
Le*****chē
Zástupce šéfkuchaře
září 2022 – listopad 2024 2 roky a 3 měsíce
Zážitková, převážně Francouzská kuchyně. Každý den tvoření nového menu. Práce s prémiovými surovinami.
Ca********* 5*
Šéfkuchař
květen 2022 – září 2022 5 měsíců
Ala carte menu ve stylu fine dining, pouze pro omezený počet hostů. Vedení kuchyně restaurace, tvoření menu atd..
Ho*******ny)
Zástupce šéfkuchaře
říjen 2021 – květen 2022 8 měsíců
Příprava rautů, sestavování menu, vedení týmu o 12 členech. Hotel v Německu o kapacitě cca 400 míst.
Go***** 4*
Šéfkuchař
září 2020 – srpen 2021 1 rok
Vedení týmu kuchařů. Ala carte, příprava akcí cca 100-300 osob.
11*********ova
Šéfkuchař
září 2019 – srpen 2020 1 rok
Normování jídelníčků, vaření, vedení 7 kuchařů, objednávka zboží
Po*****oru
Podnikatel
2017 – 2019 2 roky a 6 měsíců
Dovoz a prodej oblečení. Vlastní e-shop.
Ho*****tku
Kuchař/barman
duben 2017 – září 2017 6 měsíců
Příprava svatebních hostin, obsluha rautů, pečení chleba a banketního pečiva, obsluha za barem
Re*********ela
Kuchař
2016 – 2017 1 rok a 6 měsíců
Kuchař ve dvousměnném provozu. Vaření hotových a minutkových jídel.
Re*********vůr
Kuchař
2015 – 2017 2 roky a 6 měsíců
Fine dining, příprava premiových steaků a mořských plodů.
st*****ary
Nutriční asistent
2012 – 2016 4 roky a 6 měsíců
Nutriční asistent a kuchař po dobu studia na základních školách a lázeňských zařízení.
Ly*******ink
Lektor-instruktor
2012 – 2014 2 roky a 6 měsíců
Instruktor lyžování a snowboardingu všech věkových kategorií.
Jazyky
němčinazačátečník
ruštinazačátečník
angličtinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11
MacOS
MS Windows XP / Vista / 7
Běžná práce na počítači
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)
Prezentační program (MS PowerPoint)
Internetový prohlížeč a e-mail
Další programy a počítačové znalosti
Různé programy na normování jídelních plánů.