Pavel Ž. 27 let , životopis 699601
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Plzeň + 30 km ochota dojíždět Mapa Karlovy Vary + 30 km ochota dojíždět Mapa Praha-Chodov + 30 km ochota dojíždět Mapa Španělsko Norsko Nizozemsko Dánsko USA Itálie Island Irsko Chorvatsko Francie Finsko Švédsko Švýcarsko Lucembursko Velká Británie Belgie Zobrazit vše
Chci pracovat jako
Možná spolupráce
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
Střední zdravotnická škola Karlovy Vary
Nutriční asistent
2012 – 2016SŠ s maturitou
Praxe 12 let a 9 měsíců
Ac*******ny)
Kuchař saucier
prosinec 2024 – dosud 1 měsíc
Příprava omáček, dušení mas, grilování zeleniny “ala carte”
Le*****chē
Zástupce šéfkuchaře
září 2022 – listopad 2024 2 roky a 3 měsíce
Zážitková, převážně Francouzská kuchyně. Každý den tvoření nového menu. Práce s prémiovými surovinami.
Ca********* 5*
Šéfkuchař
květen 2022 – září 2022 5 měsíců
Ala carte menu ve stylu fine dining, pouze pro omezený počet hostů. Vedení kuchyně restaurace, tvoření menu atd..
Ho*******ny)
Zástupce šéfkuchaře
říjen 2021 – květen 2022 8 měsíců
Příprava rautů, sestavování menu, vedení týmu o 12 členech. Hotel v Německu o kapacitě cca 400 míst.
Go***** 4*
Šéfkuchař
září 2020 – srpen 2021 1 rok
Vedení týmu kuchařů. Ala carte, příprava akcí cca 100-300 osob.
11*********ova
Šéfkuchař
září 2019 – srpen 2020 1 rok
Normování jídelníčků, vaření, vedení 7 kuchařů, objednávka zboží
Po*****oru
Podnikatel
2017 – 2019 2 roky a 6 měsíců
Dovoz a prodej oblečení. Vlastní e-shop.
Ho*****tku
Kuchař/barman
duben 2017 – září 2017 6 měsíců
Příprava svatebních hostin, obsluha rautů, pečení chleba a banketního pečiva, obsluha za barem
Re*********ela
Kuchař
2016 – 2017 1 rok a 6 měsíců
Kuchař ve dvousměnném provozu. Vaření hotových a minutkových jídel.
Re*********vůr
Kuchař
2015 – 2017 2 roky a 6 měsíců
Fine dining, příprava premiových steaků a mořských plodů.
st*****ary
Nutriční asistent
2012 – 2016 4 roky a 6 měsíců
Nutriční asistent a kuchař po dobu studia na základních školách a lázeňských zařízení.
Ly*******ink
Lektor-instruktor
2012 – 2014 2 roky a 6 měsíců
Instruktor lyžování a snowboardingu všech věkových kategorií.
Jazyky
němčinazačátečník
ruštinazačátečník
angličtinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11
MacOS
MS Windows XP / Vista / 7
Běžná práce na počítači
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)
Prezentační program (MS PowerPoint)
Internetový prohlížeč a e-mail
Další programy a počítačové znalosti
Různé programy na normování jídelních plánů.