Lukáš R. 40 let , životopis 787055

Integrovaná Střední škola Klatovy -Kuchař-Číšník

Kuchař - číšník

2000 – 2003Vyučení

re*******rfa

Kuchař

květen 2024 – dosud 5 měsíců

příprava a expedice pokrmů

CR*********a10

Kuchař minutkové kuchyně

září 2023 – dosud 1 rok a 1 měsíc

Výdej, příprava a kompletace jídel minutkové i hotovkové kuchyně.

Re*********vůr

Šéfkuchař

2021 – dosud 3 roky a 9 měsíců

Vedení týmu, vaření, kompletace menu, kalkulace , haccp atd.

Ho*********rní

Zástupce šéfkuchaře

2020 – 2021 1 rok a 6 měsíců

Vedení týmu výrobního střediska v kuchyni, příprava pokrmů, kalkulace ,haccp

Re*********2kk

Kuchař

2017 – 2020 3 roky a 6 měsíců

Výroba pokrmů, zajišťování chodu výrobního střediska.

Re*********lke

Kuchař

2016 – 2017 1 rok a 6 měsíců

Výroba pokrmů.

Re*****tro

Kuchař

2014 – 2015 1 rok a 6 měsíců

Výroba pokrmů.

Pe*****dka

Vedoucí provozu, provozní

2010 – 2014 4 roky a 6 měsíců

Kompletní zajištění chodu Penzionu

Ca*****zza

Kuchař

2007 – 2009 2 roky a 6 měsíců

Výroba pokrmů, zajišťování chodu podniku.

Pi*********ino

Kuchař

2004 – 2006 2 roky a 6 měsíců

Výroba pokrmů

Or*********ont

Kuchař-Číšník

2000 – 2003 3 roky a 6 měsíců

Výroba pokrmů a servis.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

MS Windows XP / Vista / 7

Chytrý telefon AndroidPokročilý

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Internetový prohlížeč a e-mail

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Empatii

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Barmanský Kurz

Příprava coctailů

2003