A. M. , životopis 1415991
Vzdělání Vyučení bez maturity
Střední škola gastronomie a podnikání
Kuchář
září 2022 – dosudVyučení
Střední škola gastronomie a podnikání
Kuchař - číšník
září 2022 – dosudVyučení
Praxe 1 rok a 7 měsíců
Ar*****ope
Kuchař
červen 2024 – dosud 1 rok a 7 měsíců
Příprava surovin a vaření teplých i studených pokrmů podle receptur Dodržování hygienických předpisů a správné skladování potravin Spolupráce s kolegy a organizace práce v kuchyni Obsluha a údržba kuchyňského vybavení Tvorba menu a zkoušení nových receptů a technik vaření
Ar*****ope
Číšník/servírka
červen 2024 – dosud 1 rok a 7 měsíců
Přijímání a usazování hostů, seznámení s menu a nabídky restaurace Poradenství hostům při výběru pokrmů a nápojů, doporučování speciálních nabídek Obsluha hostů, podávání jídel a nápojů, dbání na jejich spokojenost Udržování čistoty stolů, příborů a celkového vzhledu restaurace Spolupráce s kuchyní a týmem, zajištění plynulého chodu služby a vyřizování objednávek
Jazyky
němčinapokročilý začátečník
angličtinamírně pokročilá
češtinavýborná
ruštinavýborná
Dovednosti
Mé silné stránky
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Empatii
Logické myšlení
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
