T. P. , životopis 1248206
Představa o práci
Kde hledám práci
Mokré Lazce + 20 km ochota dojíždět Mapa
Chci pracovat jako
Barista Číšník/servírka Kuchař Šéfkuchař Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Vzdělání Vyučení bez maturity
SŠ Hotelnictví, gastronomie a služeb SČMSD Šilheřovice s.r.o., Zámek 1/356
Kuchař - číšník
září 2004 – červen 2007Vyučení
Praxe 17 let a 2 měsíce
Re*****yně
Kuchař
únor 2024 – dosud 9 měsíců
Příprava, vaření a výdej denních menů, snídaní, cateringu.
IK*****ava
Kuchař
květen 2017 – leden 2024 6 let a 9 měsíců
Restaurace - výdej jídel Zaměstnanecká kantýna - vaření pro zaměstnance a výdej jídel, pokladna Kavárna - příprava kávy, prodej zákusků Bistro - prodej specialit
In*****ava
Číšník
srpen 2015 – březen 2017 1 rok a 8 měsíců
Příprava snídaní, obsluha hostů alacard, obsluha baru, příprava teplých nápojů, domácích limonád
Sn*******ava
Číšník, vededoucí stánku
2012 – 2015 3 roky a 6 měsíců
Přípravy snídaní, coffeebreak, firemní akce. Stánkový prodej - prodej nápojů, jídel, vstupného do lanového centra. Vedení týmů podřízených, vedení evidence pracovní docházky, inventury, objednávky zboží.
Sp*****hov
Kuchař, číšník, stánkový prodejce
červenec 2007 – 2012 5 let a 6 měsíců
Číšník - přípravy snídaní a večeří formou bufetu, obědy alacard. Stánkový prodej - prodej občerstvení, nápojů a lístků na dětské atrakce. Kuchař - příprava všech druhů jídel a stravy personálu.
Jazyky
němčinapokročilý začátečník
angličtinapokročilý začátečník
polštinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Začátečník
MS Windows XP / Vista / 7Začátečník
Chytrý telefon AndroidPokročilý
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Začátečník
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý
MS OutlookPokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Café Art
Barista správná technika přípravy kávy
duben 2015
Modus Vivendi et, s.r.o
Obchodní dovednosti - Jak řešit konflikty se zákazníky
prosinec 2009