L. S. , životopis 690691

SOŠ a SOU Písek

Kuchař-číšník (Kuchař/ka - číšník, servírka)

září 2008 – prosinec 2012Vyučení

Qu*********Bar

Hlavní dýmka, příležitostní barman

duben 2023 – dosud 1 rok a 9 měsíců

, Příprava a údržba prémiových vodních dýmek pro zákazníky.Doporučování vhodných příchutí a kombinací podle preferencí zákazníků.Organizace a pořádání speciálních akcí a dýmkařských večerů.Zajištění čistoty a funkčnosti dýmek a pracovního prostoru.Školení nových zaměstnanců v oblasti přípravy dýmek. přípravy prémiových dýmek. Organizování směn, objednávání zboží, řešení faktur, schůzky s obchodními zástupci skrz sortiment, Vedení týmu dýmek a plánování směn

FR*****nge

Dýmkař, pomocný barman

prosinec 2022 – březen 2023 4 měsíce

Zde jsem pracoval jako dýmkař a zároveň pomocná síla za barem, zároveň jsem měl na starosti chod celého baru v průběhu moji směny.

Re*********dům

Provozní

říjen 2021 – listopad 2022 1 rok a 2 měsíce

Měl jsem na starosti cely provoz restaurace a baru na maturitní plesy a jiných kulturních akci, objednávání zboží, plánování směn.

Jo*****nge

Dýmkař / Příležitostný barman

březen 2017 – červen 2019 2 roky a 4 měsíce

Příprava a údržba vodních dýmek pro zákazníky. Práce za barem

Ho*******chu

Číšník/servírka / Provozní

červen 2015 – leden 2017 1 rok a 8 měsíců

Chod celého podnik, organizování směn, objednávání zboží, řešení faktur, schůzky s obchodními zástupci skrz sortiment, organizování různých akcí například svatby, plesy, grilovací akce.

Re*******ito

Číšník, vrchní číšník

únor 2013 – květen 2015 2 roky a 4 měsíce

Pracoval jsem jako číšník a po roce jsem byl povýšen na vrchního číšníka.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11

Linux / BSD / Unix

MS Windows XP / Vista / 7

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook

Grafické a konstrukční programy

Adobe Photoshop

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Mohu nabídnout

Logické myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Další dovednosti

Dovednosti: • Příprava vodních dýmek: Znalost různých technik a kombinací příchutí. • Zákaznický servis: Výborné komunikační dovednosti a orientace na zákazníka. • Organizace a pořádek: Schopnost udržovat čistotu a pořádek v pracovním prostoru. • Týmová spolupráce: Efektivní spolupráce s kolegy při organizaci akcí a každodenním provozu.

Barkeeper-Kurs

červen 2011