Martin P. 29 let , životopis 1331424

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Kladno, náměstí Edvarda Beneše 2353

Obchodník

2010 – 2014SŠ s maturitou

Mr*****Dog

Hlavní barman

březen 2020 – srpen 2024 4 roky a 6 měsíců

Kompletní obsluha baru, jako vrchní číšník také vedení celého týmu, komunikace s dodavateli a obchodními partnery, cenotvorba, skládání nápojového lístku, tvoření domácích receptur, dodržování standardů a FIFO, údržba výčepního zařízení a jeho obsluha, zodpovědnost za veškeré objednávky, pravidelné vedení týdenního zrcadla, výpomoc se zajištěním vybavení na eventy, práce v systému Storyous, Wolt merchendise a jejich obsluha

C.*****.o.

Barman

leden 2019 – prosinec 2019 1 rok

Kompletní obsluha baru, příprava i výdej hotových nápojů (teplých/studených/míchaných), vaření různých cukerných rozvarů na domácí limonády, přehled a hlídání dostatku skladových zásob včetně jejich objednávky, úklid baru, leštění sklenic atp..

C.*****.o.

Řidič

červenec 2018 – prosinec 2019 1 rok a 6 měsíců

Závoz surovin pro restauraci a rozvoz jídel po Praze, základní údržba pracovního vozu.

LA*****.s.

Prodavač/asistent prodeje

srpen 2014 – červen 2018 3 roky a 11 měsíců

Veškeré úkony potřebné k chodu prodejny v nákupním centru od úklidu, přípravy jednotky na otevírací dobu, komunikace se zákazníky, prodej, denní/měsíční uzávěrky, příjem zboží a jeho příprava k prodeji, vyřizování reklamací, výpomoc při výběrech vhodného sortimentu k prodeji na příští sezonu apod.

br*****uhu

Pomocná síla do kuchyně, učeň/brigádník

červenec 2010 – leden 2014 3 roky a 7 měsíců

Obsluha grilu, příprava jídel/burgerů a starání se o čistotu restaurace a jejích prostor dle potřeb provozovny. Doplňování zboží, práce ve skladě, příjem zboží, obsluha lahůdkového pultu.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

Chytrý telefon AndroidPokročilý

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý