P. R. , životopis 1231526
Vzdělání Bakalářské
Ambis vysoká škola, a.s.
Bezpečnostní Management - Kriminalistika
2021 – červen 2024Bakalářské
SOŠ Drtinova
Veřejnosprávní činnost
2017 – 2021SŠ s maturitou
Praxe 8 let a 5 měsíců
Cz*******els
F&B manager
únor 2023 – dosud 2 roky
Motivovala jsem zaměstnance k dosahování nejlepších výsledků, což vedlo k výraznému zvýšení produktivity restaurace. Aktivně jsem se podílela na náboru a zaškolování nových zaměstnanců, stejně jako na monitorování výkonnosti stávajícího týmu. Asistovala jsem při zpracování mezd a distribuci výplatních pásek. Pod svým vedením jsem měla i banketní tým, kde jsem měla na starosti akce i pro více než 100 lidí. Denní úkoly jsem plánovala s ohledem na jejich naléhavost a důležitost, přičemž jsem si zachovávala pozitivní přístup a vyrovnanost i ve stresových situacích. Dohlížela jsem na kontrolu nákladů, čímž jsem přispěla k efektivnímu hospodaření provozu. Konstruktivní kritiku jsem přijímala s otevřeností a využívala ji ke svému růstu a zlepšování. Neustále jsem si udržovala touhu rozvíjet své znalosti a dovednosti.
Cz*******els
Headwaiter
2021 – 2023 2 roky a 6 měsíců
V rámci své pozice Headwaiter na baru jsem měla na starosti zaškolování nových zaměstnanců a udržování vysokých standardů obsluhy. Řídila jsem tým, zajišťovala správné skladování nápojů a prováděla pravidelné inventury. Podílela jsem se na vytváření speciálních nabídek, objednávání zboží a dohlížela na dodržování hygienických předpisů a čistoty na pracovišti.
Cz*******els
Barmanka
2019 – 2021 2 roky a 6 měsíců
Výborné organizační a komunikační schopnosti, které uplatňuji při samostatné i týmové práci. Aktivně jsem se podílela na plnění a překračování čtvrtletních cílů, přičemž jsem efektivně využívala své dovednosti v oblasti řešení problémů. Plánovala jsem každodenní úkoly podle jejich důležitosti a naléhavosti a zároveň si zachovávala pozitivní přístup a vyrovnanost i ve stresových situacích.
Cz*******els
Barista
2017 – 2019 2 roky a 6 měsíců
Plánování každodenních úkolů na základě jejich bezodkladnosti a důležitosti. Udržení si pečlivého a profesionálního přístupu za všech okolností. Udržování pozitivity a vyrovnanosti, a to i ve stresových situacích.
Cz*******els
Číšník/servírka
září 2016 – září 2017 1 rok a 1 měsíc
Udržování pozitivity a vyrovnanosti, a to i ve stresových situacích. Udržování čistého a uspořádaného pracovního prostředí pro zvýšení produktivity.
Jazyky
ruštinazačátečník
angličtinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
MacOSPokročilý
Běžná práce na počítači
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)