O. K. , životopis 1262842

Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, České Budějovice, Senovážné náměstí 12

Hotelnictví (Hotelnictví a turismus)

2011 – 2013SŠ s maturitou

Pr*******.s.

F&B manager

2022 – dosud 2 roky a 11 měsíců

-Školení, nábor a vedení týmu cca 30 lidí. -Plánování služeb. -Odpovědnost za suroviny v oblasti kuchyně a restaurace: nákup, skladování, prodej, jednání s obchodními zástupci a starost o ceny surovin. -Komunikace a nábor pro velké firemní eventy a spolupráce se svatebními agenturami. -Správa kalkulací, cenotvorba a správa veškerého hotelového softwaru. -Vedení hotelového wellness nejen v oblasti F&B. -Propagace a marketing hotelu na sociálních sítích. -Správa webových stránek.

Pr*******.s.

Číšník/servírka

2015 – 2021 6 let a 6 měsíců

-Obsluha zahraničních i českých hostů v lukrativní restauraci. -Příprava a koordinace eventových akcí a svateb.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Expert

MS Windows XP / Vista / 7Expert

Chytrý telefon AndroidExpert

Chytrý telefon Apple iOSExpert

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Zkušený

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Expert

Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailExpert

MS OutlookExpert

Psaní všemi desetiExpert

Grafické a konstrukční programy

Adobe PhotoshopPokročilý

SolidworksPokročilý

Tvorba obsahu a online marketing

Marketing na sociálních sítíchZkušený

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Empatii

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Další dovednosti

Rychlé učení, zájem o nové inovace, zájem o personál

Baristický kurz

2013

Somelierský kurz

2012

Barmanský kurz

2011