Není foto: Milan K.
ID 1406920

Milan K. 47 let

Garantujeme, že hledá práci
E-mailová adresa
Telefonní číslo

Představa o práci

 Kde hledám práci

Mariánské Lázně + 30 km ochota dojíždět Mapa

 Chci pracovat jako

Šéfkuchař

 Možná spolupráce

Plný úvazek, Práce na ŽL

Vzdělání Vyučení bez maturity

Integrovaná střední škola hotelového provozu, obchodu a služeb, Příbram, Gen. R. Tesaříka 114

Kuchař - číšník

září 1992 – červen 1996Vyučení

Praxe 30 let a 2 měsíce

HO*********.o.

Executive chef

únor 2024 – dosud 1 rok a 1 měsíc

Jsem centrální šéfkuchař pro hotely hotelové skupiny Hotelis Nastavování standardů,Haccp,Jídelní lístky,Trénink zaměstnanců,Dohled nad strávní jednotkou kuchyní

Or*********rts

Šéfkuchař

duben 2018 – únor 2024 5 let a 11 měsíců

Chod 2 hotelových kuchyní.Hotel Palác Zvon + Hotel Cristal obojí Mariánské lázně,veškeré stravování formou bufetů,

Sp*****zně

Šéfkuchař

2017 – 2018 1 rok a 6 měsíců

Dohled nad kuchyní,jídelní lístky,Haccp,trenink zaměstnanců,dodržování standardů a tvoření nových

Mi*****meš

Majitel a šéfkuchař restaurací Na Dole,U Škrpálu,Long street burgers,Šatlava vše okres Příbram

2005 – 2017 12 let a 6 měsíců

Majitel a šéfkuchař

Sa*********ena

Vedoucí směny centrální kuchyně

2004 – 2005 1 rok a 6 měsíců

Vaření pro VIP sekce v Sazka Areně

Se*********gue

Šéfkuchař

2003 – 2004 1 rok a 6 měsíců

Chod ala cart kuchyně,snídaně,Haccp,objednávky zboží

Ho*******dek

Kuchař později šéfkuchař

1999 – 2003 4 roky a 6 měsíců

Chod hotelové kuchyně,snídaně,obědy večeře pro hotelové hosty

Re*******ejn

Kuchař

1995 – 1999 4 roky a 6 měsíců

Chod minutkové kuchyně,zájezdy

Jazyky

angličtinamírně pokročilá

ruštinamírně pokročilá

češtinavýborná

Řidičský průkaz

A - motocykly

B - osobní auta

Technické znalosti

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

Chytrý telefon AndroidZkušený

Chytrý telefon Apple iOSZkušený

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailZkušený

MS OutlookZkušený

Dovednosti

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Logické myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Kurzy

Stáž v Café Imperial Zdeňka Pohlreicha

2017

Kurz Vyřezávání z ovoce,kurz studené kuchyně,Kurz domácích těstovin atd.

1995

Zájmy

Motocykl,pes,rodina,moře

Klientský servis

ilustrtivní obrázek operátorky
Po - Pá  8 - 17 hod.

+420 777 77 45 45