Patrik T. 32 let , životopis 1353124

Střední škola služeb, obchodu a gastronomie

Kuchař - číšník (Číšník)

září 2008 – září 2012Vyučení

Fa*******žný

Člověk

květen 2024 – srpen 2024 4 měsíce

Práce s křovinořezem, s bruskou, oprava drátu pod proudem s kleštěmi, přehánění stáda dobytka, krmení býků.

Re*****edů

Číšník/servírka

červen 2023 – červen 2024 1 rok a 1 měsíc

Celodenní chod restaurace, sám na obsluhu, objednání, příprava, úklid, kasírování, fasování, čepování piva, práce s kávovarem, odpovědnost za objednání jídla, sám celý proces prodeje a nabídky. Uvítání ubytovaných hostů, kontrola registrace.

Re*********rou

Předák- brigáda

květen 2022 – září 2022 5 měsíců

Kominikace s kuchyní při poledních meníčkách, odnos jídel na správný stůl s příručníkem, debaras, úklid stolů, roznos objednaného pití, pomoc při obědech.

Šp*********uda

Barman, číšník

listopad 2019 – říjen 2020 1 rok

Zodpovědnost za vydání nápojů z baru, práce s kávovarem, čepování piva, mytí špinavého skla, udržování čistoty za barem, doplňování ledniček, objednávání hostů, markování na kasu, kasírování, příprava snídaní. Začátek uzavření restaurací a pohostinství.

Operační systémy

Chytrý telefon AndroidPokročilý

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Začátečník

Internetový prohlížeč a e-mailZkušený

Mé silné stránky

Ochota učit se

Pracovitost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Další dovednosti

Čestné jednání.

Přednáška o vínech

Znalost jednotlivých odrůd vín

duben 2021