Monika S. 19 let , životopis 1366435

Základní škola Pla de L'estany

Základní škola

2011 – 2020Základní

Ka*******mov

Baristka

duben 2023 – září 2024 1 rok a 6 měsíců

1. Příprava kávy a nápojů: Mletí zrn, vaření espressa, příprava mléčných nápojů (např. cappuccino, latte). 2. Obsluha zákazníků: Přijímání objednávek, doporučování nápojů, poskytování informací o nabízených produktech. 3. Údržba pracovního prostoru: Úklid a údržba kávovarů, stánků a přístrojů, dodržování hygienických standardů. 4. Správa zásob: Sledujte zásoby kávy a ingrediencí, objednávání a doplňování. 5. Zákaznický servis: Řešení stížností a případné problémy, budování dobrých vztahů se zákazníky. 6. Vedoucí směny: zodpovědnost za nováčky, vedení a zaučování nováčků.

Re*******mov

Číšník/servírka

duben 2022 – duben 2023 1 rok a 1 měsíc

1. Přivítání hostů: Zajištění příjemného přijetí hostů a jejich usazení ke stolu. 2. Prezentace menu: Seznámení hostů s nabídkou pokrmů a nápojů, případně doporučení specialit. 3. Přijímání objednávek: Zapisování objednávek a zajištění jejich správného předání do kuchyně či baru. 4. Obsluha hostů: Servírování jídel a nápojů, dbání na spokojenost hostů a řešení jejich požadavků. 5. Údržba čistoty: Udržování pořádku na stolech i v prostoru restaurace, příprava stolů pro nové hosty. 6. Zpracování plateb: Vyúčtování a přijímání plateb od hostů, zajištění správnosti pokladního systému. 7. Spolupráce s týmem: Koordinace s dalšími členy personálu, včetně kuchyně a baru, pro zajištění plynulého chodu restaurace.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Zkušený

MacOSZkušený

MS Windows XP / Vista / 7Zkušený

Chytrý telefon AndroidExpert

Chytrý telefon Apple iOSExpert

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Zkušený

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Zkušený

Prezentační program (MS PowerPoint)Zkušený

Internetový prohlížeč a e-mailExpert

MS OutlookZkušený

Psaní všemi desetiExpert

Programovací jazyky

JavaScriptNováček

JavaNováček

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Empatii

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Další dovednosti

-Znalost hygienických standardů: Důkladná znalost a dodržování hygienických a bezpečnostních standardů v gastronomii. -Rychlost a efektivita: Schopnost pracovat pod tlakem a v rychlém tempu. - Zákaznický servis: Schopnost efektivně komunikovat se zákazníky a reagovat na jejich potřeby. - Týmová spolupráce: Zkušenosti s prací v týmu a vzájemná podpora kolegů. - Organizace pracovního prostoru: Schopnost udržovat pracovní prostor v pořádků. - Plánování a organizace pracovních směn: Schopnost efektivně plánovat a organizovat úkoly v rámci stanoveného času. -Pokročilé znalosti angličtiny: Schopnost komunikovat s turistickými zákazníky (pokud je to relevantní). - Flexibilita a adaptabilita: Schopnost rychle se přizpůsobit novým situacím a změnám. - Základní dovednosti v účetnictví: Znalost základů práce s pokladnou a zpracováním plateb.