Gabriela E. 48 let , životopis 681514

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Písek, Komenského 86

Kuchař - číšník (kuchař)

září 2013 – červen 2014Vyučení

Cl*****.o.

asistentka jednatele

květen 2024 – červenec 2024 3 měsíce

Administrativní podpora: Správa časového plánu jednatele, organizace schůzek, rezervace místností. Řízení příchozí a odchozí komunikace (telefonáty, e-maily, pošta). Tvorba, úprava a distribuce dokumentů, prezentací a reportů. Organizace a logistika: Organizace služebních cest (hotely, transport). Plánování a realizace firemních akcí, konferencí a seminářů. Finanční a účetní úkoly: Kontrola výdajů, příprava finančních přehledů. Řízení fakturace a plateb, včasné vyřízení transakcí. Personální záležitosti: Asistence při náboru, organizace školení. Udržování záznamů o zaměstnancích a jejich výkonu. Strategická podpora: Sběr a analýza dat pro strategická rozhodnutí. Řízení projektů k dosažení cílů společnosti. Klíčové dovednosti: Vynikající organizační schopnosti, efektivní komunikace napříč společností, diskrétnost a důvěryhodnost, znalost kancelářských aplikací (Microsoft Office, Outlook, PowerPoint, Word) a plánovacích nástrojů.

M&*****.s.

Realitní makléřka

2024 – červenec 2024 7 měsíců

Jsem zkušená realitní odbornice se specializací na prodej a pronájem nemovitostí. Vynikám v jednání s majiteli, uzavírání smluv a přesné dokumentaci transakcí. Mám klíčové dovednosti v oblasti vyhledávání a hodnocení nemovitostí, profesionálního jednání s majiteli, přípravy a uzavírání smluv, stanovení výše provizí a detailní dokumentace každé transakce. Můj pracovní postup zahrnuje kompletní řízení prodeje a pronájmu nemovitostí, pravidelnou analýzu trhu, výborný klientský servis a znalost aktuální legislativy. Jsem efektivní komunikátorka, precizní v přístupu, schopná rychle řešit problémy a silně orientovaná na výsledky. Odhodlaná využít své znalosti a zkušenosti k dosažení úspěšných transakcí a spokojenosti klientů.

Br*********ing

Realitní makléřka

únor 2023 – listopad 2023 10 měsíců

Jsem zkušená realitní odbornice se specializací na prodej a pronájem nemovitostí. Vynikám v jednání s majiteli, uzavírání smluv a přesné dokumentaci transakcí. Mám klíčové dovednosti v oblasti vyhledávání a hodnocení nemovitostí, profesionálního jednání s majiteli, přípravy a uzavírání smluv, stanovení výše provizí a detailní dokumentace každé transakce. Můj pracovní postup zahrnuje kompletní řízení prodeje a pronájmu nemovitostí, pravidelnou analýzu trhu, výborný klientský servis a znalost aktuální legislativy. Jsem efektivní komunikátorka, precizní v přístupu, schopná rychle řešit problémy a silně orientovaná na výsledky. Odhodlaná využít své znalosti a zkušenosti k dosažení úspěšných transakcí a spokojenosti klientů.

SO*********ice

Vedoucí školní jídelny

leden 2022 – prosinec 2022 1 rok

Jsem zkušená odbornice v oblasti školního stravování s pokročilými znalostmi programu VIS Plzeň a bohatými zkušenostmi v administrativě, skladovém hospodářství, personální administrativě, revizích a údržbě, finanční správě a výživových normách. Vynikám v efektivním řízení týmu, organizaci pracovních činností a spolupráci s dodavateli. Absolvovala jsem prestižní manažerské kurzy a umím rychle a efektivně řešit problémy. Mým cílem je přispět k dalšímu zlepšení kvality školního stravování a efektivnímu řízení kuchyňského provozu.

Be*******cie

Obchodní zástupce

listopad 2021 – leden 2022 3 měsíce

Pomáháme plnit spotřební koše ve školním stravování. Náš sortimet je určen hlavně pro školní jídelny, mateřské školy, dětské domovy ale i domovy pro seniory. Převážně sirupy, čaje a raw tyčinky. Vše bez konzervantů a chemických přísad. Dále prodáváme také suchý koloniál potravin.

ZA*******.o.

Obchodní zástupce

září 2021 – listopad 2021 3 měsíce

Produkty: Matrace, anatomické polštáře, přikrývky, infra podložky Náplň práce: Osobní prodej produktů zaměřených na zdravý spánek Odborné ukázky a prezentace produktů zákazníkům Poradenství a doporučení nejvhodnějších produktů na základě individuálních potřeb zákazníků Budování a udržování vztahů se zákazníky Zajištění vysoké úrovně spokojenosti zákazníků Tato role vyžaduje výborné komunikační schopnosti, odborné znalosti o produktech a schopnost efektivně prezentovat a prodávat zboží.

Zá*******urk

Vedoucí školní jídelny

květen 2018 – červenec 2019 1 rok a 3 měsíce

Jsem zkušená odbornice v oblasti školního stravování s výbornou znalostí práce s počítačem, zejména programu VIS Plzeň. Mám bohaté zkušenosti s administrativními pracemi, vedením skladu potravin a prostředků, docházky zaměstnanců, knihy HACCP a knihy úrazů, stejně jako s prováděním revizí výtahů, inventarizací, fakturací a inkasními platbami. Hlavní dovednosti a zkušenosti: Administrativní práce: Komplexní správa skladových zásob potravin a prostředků, vedení docházky zaměstnanců, evidence HACCP a knihy úrazů. Revize a inventarizace: Pravidelné provádění revizí výtahů, detailní inventarizace skladových zásob a vybavení. Fakturace a platby: Precizní zpracování faktur a správa inkasních plateb. Normování a skladba jídelníčku: Vytváření jídelníčku dle výživových norem pro školní stravování a normování jídel. Spolupráce s dodavateli: Výborné vztahy s kvalitními dodavateli zajišťujícími vysokou kvalitu surovin. Audit a sanitace: Provádění interních auditů a zajišťování sanitace prostor. Vedoucí pracovní role: Nadřízená vedoucí kuchařce, kuchařce a pomocné kuchařce. Organizace a řízení pracovních činností ve školní kuchyni. Manažerské dovednosti: Absolvování kvalitních manažerských kurzů a jejich úspěšné aplikování v praxi. Schopnost rychlé improvizace a efektivního řešení problémů. Osobní kvality: Schopnost rychlého rozhodování v krizových situacích. Vysoká úroveň spolupráce a komunikace v rámci týmu. Jsem odhodlaná přispět svou odborností a zkušenostmi k dalšímu zlepšení kvality školního stravování a efektivnímu řízení kuchyňského provozu.

Zá*******urk

Vedoucí jídelny

září 2016 – duben 2018 1 rok a 8 měsíců

Velmi dobrá práce s PC. Program VIS Plzeň /pro školní stravování/velmi dobře. Administrativní práce, vedení skladu potravin a prostředků, vedení docházky zaměstnanců, vedení knihy HACCP, vedení knihy úrazů, revize výtahu, inventarizace, fakturace, inkasní platby. Normování jídel, skladba jídelníčku dle výživových norem pro školní stravování, velmi dobrá spolupráce s kvalitními dodavateli. Audit, sanitace. Nadřízená vedoucí kuchařce, kuchařce a pomocné kuchařce.

Zá*******urk

Vedoucí školní jídelny a kuchařka

září 2015 – červen 2016 10 měsíců

Velmi dobrá práce s PC, program VIS Plzeň (pro školní stravování) Administrativní práce: Vedení skladu potravin a prostředků Vedení docházky zaměstnanců Vedení knihy HACCP Vedení knihy úrazů Revize výtahu Inventarizace Fakturace Inkasní platby Normování jídel: Skladba jídelníčku dle výživových norem pro školní stravování Spolupráce s dodavateli: Velmi dobrá spolupráce s kvalitními dodavateli Audit a sanitace Vedoucí týmu: Nadřízená vedoucí kuchařce, kuchařce a pomocné kuchařce.

Zá*******urk

Vedoucí jídelny

srpen 2014 – červen 2015 11 měsíců

Velmi dobrá práce s PC. Program VIS Plzeň /pro školní stravování/velmi dobře. Administrativní práce, vedení skladu potravin a prostředků, vedení docházky zaměstnanců, vedení knihy HACCP, vedení knihy úrazů, revize výtahu, inventarizace, fakturace, inkasní platby. Normování jídel, skladba jídelníčku dle výživových norem pro školní stravování, velmi dobrá spolupráce s kvalitními dodavateli. Audit, sanitace.

Zá*******urk

Vedoucí jídelny

květen 2014 – červen 2014 2 měsíce

Příprava polévek a výdej teplých pokrmů.

ČSSZ

Mateřská

duben 2008 – prosinec 2013 5 let a 9 měsíců

2 dcery Ella 21.1.2009 Beata 10.12.2010

Fi*******pek

Vedoucí čerpací stanice

říjen 2006 – duben 2008 1 rok a 7 měsíců

Vedoucí a obsluha čerpací stanice.

PR*********oup

Vedoucí čerpací stanice

duben 2001 – říjen 2006 5 let a 7 měsíců

Vedoucí a obsluha čerpací stanice.

Ji*****ANÁ

Kuchařka

červenec 2000 – srpen 2000 2 měsíce

Příprava teplé kuchyně a minutek.

Dě*****aná

Pomocná vychovatelka

září 1999 – leden 2000 5 měsíců

Dozor dětí jako noční vychovatelka.

Da*********ala

Vedoucí obchodu

červenec 1998 – prosinec 1998 6 měsíců

Prodej dárkového zboží.

Šk*****urk

Kmenová vychovatelka

září 1997 – prosinec 1997 4 měsíce

Nadřízená pomocné vychovatelce. Dozor dětí. Výchova a vzdělání svěřených dětí. Vypracovavání týdenních programů zaměstnání pro přidělenou skupinu /včetně práce pomocné vychovatelky/. Zodpovědnost za inventář a vedení příslušné evidence. Organizace soutěží a her.

Li*****old

Kuchařka

červenec 1997 – srpen 1997 2 měsíce

Příprava teplé kuchyně a minutek.

Šk*****urk

Kmenová vychovatelka

září 1996 – červen 1997 10 měsíců

Nadřízená pomocné vychovatelce Náplň práce: Dozor a péče o děti: Zajištění bezpečnosti a pohody dětí během jejich pobytu. Výchova a vzdělávání: Poskytování kvalitního výchovného a vzdělávacího programu pro svěřené děti. Tvorba týdenních programů: Příprava a realizace týdenních plánů aktivit pro přidělenou skupinu, včetně koordinace činností pomocné vychovatelky. Zodpovědnost za inventář: Správa a údržba inventáře, vedení příslušné evidence a zajištění jeho správného používání. Organizace soutěží a her: Plánování a realizace soutěží, her a dalších volnočasových aktivit, které podporují rozvoj dětí. Tato pozice vyžaduje zodpovědný přístup, organizační schopnosti a schopnost pracovat v týmu s cílem vytvořit bezpečné a podnětné prostředí pro děti.

Šk*****urk

Pomocná vychovatelka

leden 1996 – červen 1996 6 měsíců

Dozor dětí, volnočasové aktivity s dětmi.

Šk*****urk

Pomocná vychovatelka

listopad 1995 – prosinec 1995 2 měsíce

Dozor dětí, volnočasové aktivity s dětmi.

Gr*******rna

Bezpečnostní pracovník

září 1995 – říjen 1995 2 měsíce

Ostraha jaderné elektrárny Temelín

Pe*********aná

Kuchař

červenec 1995 – srpen 1995 2 měsíce

Příprava teplé kuchyně a minutek

Ag*********LOV

Pomocná síla do kuchyně

červenec 1994 – červen 1995 1 rok

Příprava předkrmů, příloh, salátů a dezertů.

LI*********BAR

Pomocná síla do kuchyně

červenec 1992 – srpen 1992 2 měsíce

Příprava příloh, salátů a dezertů.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11

MS Windows XP / Vista / 7

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Zkušený

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Nováček

Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailZkušený

MS OutlookZačátečník

Grafické a konstrukční programy

Adobe PhotoshopPokročilý

Další programy a počítačové znalosti

VIS Plzeň /program pro školní jídelny/, offeris.

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Empatii

Logické myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

OSVĚDČENÍ Asistent/asistentka

Etika, etiketa, administrativa, exel, word, powerpoint, outlook.

Zobrazit certifikát o absolvování

leden 2024

OSVĚDČENÍ Realitní zprostředkovatel

Reality

Zobrazit certifikát o absolvování

srpen 2023

OSVĚDČENÍ

Odborný seminář LiveCooking - produkt konvektomat a firma InterGast

Zobrazit certifikát o absolvování

září 2019

OSVĚDČENÍ

Skladba jídelníčku dětí a žáků dle výživových doporučení.

Zobrazit certifikát o absolvování

říjen 2018

CERTIFIKÁT

Jak vykouzlit jídelnu, ve které chtějí všichni pracovat.

Zobrazit certifikát o absolvování

květen 2018

CERTIFIKÁT

Manažerské minimum vedouci školní jídelny.

Zobrazit certifikát o absolvování

červenec 2017

OSVĚDČENÍ

Efektivní komunikace se žáky a rodiči - co se v praxi osvědčilo.

Zobrazit certifikát o absolvování

srpen 2016

OSVĚDČENÍ

Efektivní komunikace s kolegy a rodiči.

Zobrazit certifikát o absolvování

leden 2016

OSVĚDČENÍ O ZÍSKÁNÍ PROFESNÍ KVALIFIKACE

Příprava ninutek 65-004-H

Zobrazit certifikát o absolvování

květen 2014

OSVĚDČENÍ O ZÍSKÁNÍ PROFESNÍ KVALIFIKACE

Příprava studené kuchyně 65-002-H

Zobrazit certifikát o absolvování

květen 2014

Certifikát příprava teplých pokrmů (65-001-H)

Zobrazit certifikát o absolvování

duben 2014

OSVĚDČENÍ O ZÍSKÁNÍ PROFESNÍ KVALIFIKACE

Příprava teplých pokrmů 65-001-H

Zobrazit certifikát o absolvování

duben 2014